Jöjjön akkor a házi pizzaalap receptje, amit a pizza megkenéséhez használtam. Megjegyzem itt szárított hozzávalókkal dolgoztam, de akinek van friss fűszernövénye használja azt! Nekem sajnos csak rozmaringom van jelenleg, de párom nem szereti annyira, ezért kihagytam.
Hozzávalók:
- 500 gramm paradicsompüré
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csapott evőkanál cukor
- 2 kávéskanál só
- 2 gerezd fokhagyma
- 5-6 csepp tabasco szósz (ha nincs jó az Erős Pista is, de azzal azért csínján kell bánni)
- bors ízlés szerint
- 3 evőkanál oregánó
- 2 evőkanál bazsalikom
+ mehet hozzá még rozmaring, kakukkfű azoknak akik szeretik
Elkészítés:
Az össze hozzávalót kis lángon összeforralom és hagyom kihűlni mielőtt a pizzatésztára kenném. Ennyi :)
Fázisképek:
 |
| 1. lépés: Összeforralni az ízeket ;) |
 |
| 2.lépés: Ha kihűlt mehet a tésztára |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése